Escolher o vinho certo para cada ocasião fica mais simples quando se considera o aroma e o perfil de sabor de cada rótulo; a linha Zanotto traz opções pensadas para jantares românticos, reuniões de família, festas, piqueniques e jantares formais, facilitando a harmonização com pratos e momentos distintos.
Jantar romântico
A indicação para momentos a dois é o Vinho Fino Tinto Seco Merlot Zanotto, com aromas complexos de frutas vermelhas e especiarias que elevam a refeição sem competir com os sabores do prato.
- Harmoniza com: pratos de carne, massas com molho de tomate e queijos maturados.
Reuniões de família
Para encontros familiares, o Vinho Fino Tinto Seco Cabernet Sauvignon Zanotto se destaca pela versatilidade; seu aroma equilibrado com notas de frutas e flores torna-o apto para diferentes preparos e preferências.
- Harmoniza com: assados, massas variadas e saladas robustas.
Festas e celebrações
Em ocasiões de brinde e comemoração, o Espumante Brut Zanotto é a opção indicada: suas borbulhas e frescor abrem o paladar e combinam bem com o clima festivo.
- Harmoniza com: aperitivos, finger foods e também pode ser apreciado sozinho no brinde.
Piqueniques e almoços ao ar livre
Para momentos ao ar livre, escolha um vinho leve e refrescante como o Vinho Fino Branco Chardonnay Zanotto; suas notas frutadas e acidez equilibrada mantêm a leveza da refeição.
- Harmoniza com: saladas, sanduíches, frutos do mar e pratos frios.
- Destaque visual: o tom dourado do Chardonnay acrescenta elegância ao copo.
Jantares formais
Em ocasiões mais formais, o Vinho Fino Tinto Seco Pinot Noir Zanotto oferece taninos estruturados e sabores de frutas escuras e especiarias, capazes de acompanhar pratos mais complexos sem sobrepujá-los.
- Harmoniza com: carnes vermelhas, risotos elaborados e saladas com ingredientes intensos.
Como escolher
Considere sempre o equilíbrio entre intensidade do prato e do vinho: vinhos mais encorpados casam melhor com alimentos robustos, enquanto brancos e espumantes funcionam bem em preparos leves e em ocasiões de celebração.
Ao optar por um rótulo da linha Zanotto, foque no perfil aromático — frutas, especiarias ou floral — para direcionar a harmonização e potencializar a experiência gastronômica.
Fonte: Vinícola Campestre
