Três receitas com tequila — Paloma, Margarita e La LLorona — reunem opções refrescantes e fáceis de preparar para o verão.
Paloma
A versão mais simples leva apenas tequila, limão e refrigerante de grapefruit; abaixo, a versão detalhada com medidas e modo de preparo.
Ingredientes
- 50 ml de tequila prata
- 15 ml de limão-taiti
- 50 ml de suco de grapefruit
- 15 ml de xarope de açúcar
- 100 ml de club soda ou água com gás
- Rodela de grapefruit para decorar
Modo de preparo
- Bata a tequila, o limão, o suco de grapefruit e o xarope em uma coqueteleira com gelo.
- Coe para um copo alto com gelo.
- Complete com o club soda ou água com gás.
- Decore com uma rodela de grapefruit.
Margarita
Apresentamos a fórmula clássica e uma alternativa frozen para quem prefere a textura raspada.
Versão tradicional — Ingredientes
- 50 ml de tequila prata
- 25 ml de triple sec (Cointreau)
- 20 ml de limão-taiti
- 5 ml de xarope de agave ou xarope simples
- Sal para meia borda da taça
Versão tradicional — Modo de preparo
- Bata todos os ingredientes em uma coqueteleira com gelo.
- Coe para uma taça de margarita com meia borda de sal.
Versão frozen — Modo de preparo
Prepare os mesmos ingredientes e processe com gelo moído ou pique o gelo bem fino, enchendo a taça no estilo raspadinha para obter a textura frozen.
La LLorona
Um coquetel mais seco que combina tequila com vermute e Campari, finalizado com salmoura para um toque salgado.
Ingredientes
- 30 ml de tequila prata
- 30 ml de vermute seco
- 30 ml de Campari
- 10 ml de salmoura de azeitona
- 2 azeitonas para decorar
Modo de preparo
- Em um mixing glass com gelo, mexa todos os ingredientes até resfriar.
- Coe para uma taça coupe.
- Decore com duas azeitonas.
Todas as receitas utilizam tequila prata nas quantidades indicadas e incluem instruções de preparo e decoração para facilitar a execução em casa.
Fonte: Divulgação
