O tiramisù viral no pote de iogurte prova que com apenas quatro ingredientes e sem louça suja é possível criar uma sobremesa foto‑pronta, individual e reconfortante.
Por que viralizou
A receita nasceu como adaptação do cheesecake no pote de iogurte e ganhou força ao adicionar café e chocolate em pó, aproximando a ideia econômica do clássico italiano. A montagem em potes individuais — camadas visíveis, biscoitos espetados e finalização com cacau — funciona muito bem em Reels e fotos, tornando a preparação tão atraente quanto o sabor.
Ingredientes (1 porção)
- 1 pote de iogurte grego
- 50 ml de café forte
- Biscoito Speculoos (de especiarias) a gosto
- Chocolate em pó a gosto
Preparo passo a passo (compacto)
- Abra o pote de iogurte e adicione os 50 ml de café forte. Misture com uma colher dentro do próprio pote até o sabor ficar bem incorporado.
- Espete os biscoitos Speculoos no iogurte saborizado, empurrando-os até o fundo para formar camadas.
- Feche o pote e leve à geladeira por cerca de 1 hora. Se preferir textura mais firme, leve ao congelador por tempo curto.
- Na hora de servir, peneire chocolate em pó por cima e saboreie direto no pote com uma colher.
Dicas e variações
- Mais próximo do tiramisù clássico: misture um pouco de mascarpone ou cream cheese ao iogurte para textura mais cremosa e sabor mais autêntico.
- Intensificar o sabor: mergulhe os biscoitos no café antes de montar ou umedeça com um toque de conhaque para versão alcoólica.
- Troque os componentes: use outro biscoito (gengibre, amanteigado ou chocolate) ou iogurte de sabor diferente; adicione pedacinhos de chocolate entre as camadas.
- Opções sem lactose/veganas: substitua por iogurte vegetal e cream cheese vegano; escolha biscoitos sem glúten se necessário.
Apresentação e conteúdo para redes
- Grave em formato vertical (Reels/TikTok) mostrando as camadas sendo montadas, o momento de fechar o pote e o antes/depois com o pó de cacau sendo peneirado.
- Finalize com um biscoito espetado na lateral ou uma raspinha de chocolate por cima para foto.
- Sirva em potes translúcidos para valorizar as camadas — ideal para conteúdo visual e compartilhamento.
Conservação e segurança alimentar
Mantenha refrigerado até o momento de consumir e prefira consumir nas poucas horas seguintes ou no mesmo dia para melhor textura e segurança alimentar. A receita fica pronta após aproximadamente 1 hora na geladeira; o congelador é uma opção para quem quer firmeza extra.
Por que fazer essa versão
Além de prática e econômica — porção individual, preparo direto no pote e poucos ingredientes —, a receita permite liberdade criativa: do toque alcoólico ao upgrade com mascarpone. Não é idêntico ao tiramisù italiano tradicional, mas entrega os sabores que muitos procuram com muito menos trabalho.