O Shopping ParkCity Sumaré recebe a 2ª edição do Festival do Café Especial do Circuito das Águas Paulista nos dias 30 e 31 de agosto, na Praça de Alimentação, com entrada gratuita.
O festival, de formato itinerante e compacto, é iniciativa da ACECAP – Associação dos Produtores de Cafés Especiais do Circuito das Águas Paulista. A ação visa divulgar e valorizar a produção local, reconhecida por sua doçura natural, alta pontuação em concursos nacionais e perfil sensorial diferenciado com destaque internacional.
O que acontece
Durante os dois dias, o público poderá degustar cafés premiados, conversar diretamente com os produtores, aprender sobre métodos de preparo e adquirir produtos artesanais que têm o café como protagonista, como geleias, brigadeiros e cervejas artesanais.
Os expositores confirmados são: Café dos Leais, Café Florentino, Cafezal em Flor, Celebrity Coffee, Rota do Café, Rizzieri Café Especial e Kaffeehaus.
Experiência sensorial
O festival propõe uma vivência sensorial que destaca a importância da qualidade da água no preparo do café, fator essencial para preservar os sabores e aromas da bebida.
Informações do Evento
- Data: 30 de agosto (sábado) e 31 de agosto (domingo)
- Horário: 30/08: 10h às 22h; 31/08: 11h às 22h
- Local: Shopping ParkCity Sumaré – Praça de Alimentação
- Endereço: Av. Rebouças, 3400 – Jardim Paulista, Sumaré – SP, 13171-065
- Entrada: Gratuita (estacionamento pago)
- Informações: (11) 97090-1696 | (11) 99991-0676
- Instagram: @festivaldocafecircuitodasaguas
O formato itinerante favorece a circulação de pequenos produtores e aproxima o público das técnicas de preparo e do conhecimento sensorial que tornam os cafés locais competitivos em concursos nacionais e internacionais.
