As Escolas Municipais do Santa Rosa e do Marajoara, em Nova Odessa, lançaram o Projeto ‘Horta Escola’, que tem como objetivo promover a alimentação saudável entre os alunos. Em uma parceria do Setor de Alimentação Escolar da Prefeitura com o curso de Nutrição da FAM (Faculdade de Americana), estudantes da EMEB Professor Walter Merenda e da EMEB Vereador Osvaldo Luiz da Silva tiveram a oportunidade de conhecer de perto os benefícios de cultivar uma horta na escola, especialmente a cenoura, que muitas vezes é pouco apreciada pelas crianças.
Recentemente, as estagiárias de Nutrição Caroline Aloisi e Larissa Paparotte, com a supervisão da nutricionista Juliana Savitsky, realizaram atividades práticas de plantio e cultivo. Usando pneus e jardineiras, as crianças participaram ativamente do processo, desde o plantio até a colheita. “O objetivo das hortas escolares é familiarizar os alunos com os alimentos da Merenda Escolar, mostrando todo o processo que vai do plantio até o momento de servir”, explicou Juliana Savitsky.
Depoimentos de Alunos e Professores:
Os alunos ficaram entusiasmados com a experiência. Ana Clara, de 7 anos, disse: “Eu gostei muito de plantar! Eu quero comer cenoura agora!”. O professor Carlos também destacou o impacto positivo da atividade: “As crianças estão muito motivadas a experimentar novos alimentos. A horta as ensina sobre alimentação saudável de uma maneira divertida”.
Impacto Esperado na Saúde e Alimentação:
O projeto não se limita a apenas realizar atividades de plantio; ele busca promover uma mudança de hábitos alimentares entre os alunos ao longo do ano letivo. Ao ensiná-los a cultivarem e a experimentarem diferentes formas de preparar os alimentos, espera-se que as crianças desenvolvam uma relação mais saudável com a comida. Juliana complementou: “Queremos mostrar que não existem alimentos ruins, desde que eles experimentem todas as preparações possíveis. A ideia é ampliar o paladar das crianças e promover uma alimentação equilibrada”.
No total, a equipe da Merenda Escolar, composta por 190 profissionais, serve diariamente cerca de 13.600 refeições para os alunos, evidenciando o compromisso do município com a nutrição e saúde das crianças. Com a implementação do Projeto ‘Horta Escola’, Nova Odessa dá mais um passo em direção à educação alimentar e ao bem-estar de seus jovens cidadãos.
