O Livres Agroecologia inaugurará seu primeiro Centro de Distribuição em Campinas no dia 19 de setembro, às 16h, na Rua Bento Simões Vieira, 180/190, Santa Mônica. O espaço ocupa cerca de 1.200 m² e inclui armazenagem de produtos sem veneno, agroecológicos e orgânicos, câmara fria para produtos in natura e uma cozinha para processamento mínimo de alimentos.
O Centro de Distribuição integra a logística de armazenagem e distribuição da Rede Livres, que conta com cinco lojas — quatro em Campinas e uma em Santos. Nesses pontos são comercializados produtos agroecológicos e orgânicos provenientes de produtores locais, da agricultura familiar e de assentamentos do MST (Movimento dos Trabalhadores Rurais Sem Terra).
A cozinha para minimamente processados fará preparos como saladas higienizadas, legumes picados e fatiados, além de embalagens a vácuo para produtos prontos para venda e consumo. Entre os serviços oferecidos estão a higienização, corte e acondicionamento que facilitam a comercialização nos pontos de venda.
A Rede Livres atua como parte de uma cadeia de economia solidária e não como atravessador: os preços dos produtos são definidos pelo produtor e somados ao custo da operação. O projeto é de cunho econômico e social, sem fins lucrativos, e os resultados são aplicados no próprio projeto.
Segundo Arlei Medeiros, membro da coordenação do Livres Agroecologia:
Queremos encurtar e simplificar toda essa cadeia de alimentos. De que forma? Concentrando a produção que vem direta dos agricultores, facilitando assim, aos vendedores e consumidores finais, itens de qualidade, variedade e com preço justo. Tudo isso dentro do sistema solidário e colaborativo. É o que chamamos de Economia Solidária, porque torna uma relação que gera renda com valores de solidariedade.
Informações do Evento
- Data: 19 de setembro
- Horário: 16h
- Local: Rua Bento Simões Vieira, 180/190 – Santa Mônica, Campinas – SP
Fonte: Livres Agroecologia
