O Festival de Inverno da Adega Cave do Douro, no Royal Palm Plaza Resort, está na sua última semana, oferecendo uma experiência gastronômica única com pratos tradicionais e uma seleção de vinhos. O evento, que se encerra em 9 de agosto, promete delícias como fondues e raclette, ideal para a estação mais fria do ano.
Uma Experiência Gastronômica Inesquecível
O Festival de Inverno promovido pela Adega Cave do Douro, localizada no Royal Palm Plaza Resort em Campinas, está se aproximando do seu encerramento, programado para o dia 9 de agosto, véspera do Dia dos Pais. Este evento tradicional é uma celebração da culinária de inverno, com um menu especial que inclui fondues, raclette e caldos, todos harmonizados com uma carta de vinhos cuidadosamente selecionada.
O Cardápio Especial do Chef Marcelo Pinheiro
Para garantir que cada visitante tenha uma experiência memorável, o chef Marcelo Pinheiro elaborou um cardápio diversificado, que atende tanto hóspedes quanto visitantes. Entre as entradas, destaca-se o couvert, composto por uma cesta de pães, manteiga de alho e ervas, patê do dia e croudités. As opções de sopa, como a sopa de cebola gratinada com vinho branco e o creme do dia, são ideais para aquecer os dias frios.
Pratos Principais: Raclette e Fondue
Um dos destaques do festival é o queijo raclette, derretido na hora e servido com batatas bolinha, presunto cru, pastrame e outros acompanhamentos. Para os amantes do fondue, duas opções estão disponíveis: o tradicional fondue savoyarde com filé mignon e uma versão com brochete de camarão, ambos acompanhados de batatas e seleção de molhos.
Sobremesas Irresistíveis
Para encerrar a refeição de forma doce, a sobremesa é um fondue de chocolate meio-amargo com licor Grand-Marnier, servido com carolinas recheadas de sorvete, suspiro e frutas frescas. Uma verdadeira tentação para os amantes de doces!
Harmonização Perfeita com Vinhos
A Adega Cave do Douro oferece uma impressionante seleção de cerca de 90 rótulos de vinhos, com um sommelier disponível para sugerir as melhores combinações para cada prato, garantindo que cada refeição seja uma experiência completa.
Informações Práticas
O festival acontece de 23 de maio a 9 de agosto, de segunda a sábado, das 19h às 22h30, na Adega Cave do Douro, no Royal Palm Plaza Resort, em Campinas. Para reservas, os interessados podem entrar em contato pelo WhatsApp (19) 99800-5307 ou pelo e-mail festivaldeinverno@royalpalm.com.br.
O Festival de Inverno da Adega Cave do Douro é uma oportunidade imperdível para os amantes da boa gastronomia e dos excelentes vinhos, proporcionando uma atmosfera acolhedora e um menu requintado que promete momentos inesquecíveis.
Fonte: Comunicação Estratégica Campinas
