Considerada uma das épocas mais importantes para o setor de alimentação fora do lar, com a chegada de eventos e confraternizações, bares e restaurantes projetam um final do ano aquecido. Pesquisa realizada pela Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel) indica que 74% dos empresários da Regional Campinas, que abrange 50 municípios, esperam faturamento maior em 2024, na comparação com o mesmo período do ano passado. O índice é superior ao apontado em 2023, quando 48% responderam positivamente.
Esse otimismo dos empresários reflete a confiança em um maior fluxo de clientes com a chegada das festividades e das férias de fim de ano, além do aumento do poder de compra, impulsionado pelo pagamento do 13º salário.
De acordo com a pesquisa regional, em comparação com o mesmo período do ano passado, 22% esperam que as vendas se mantenham iguais e apenas 4% acreditam que elas vão cair.
Outro ponto levantado pela pesquisa diz respeito a prejuízos e inflação. 21% das empresas registraram prejuízo em setembro. Outras 33% ficaram em equilíbrio e 44% realizaram lucro. Além disso, 29% não conseguiram reajustar os preços do cardápio nos últimos 12 meses.
A pesquisa também traz um raio-x sobre o endividamento do setor. 19% das empresas têm dívidas em atraso, índice abaixo de 2023 (26%). Destas, 70% devem impostos federais, 40% têm empréstimos bancários em atraso, 30% devem impostos estaduais, 30% têm débitos com serviços públicos como água, luz, gás e telefone, 20% devem encargos trabalhistas e previdenciários, 20% devem a fornecedores de equipamentos e serviços, 10% estão em atraso com taxas municipais, 10% devem a fornecedores de insumos como alimentos e bebidas e 10% têm débitos de aluguel.
“O final de ano é um período de extrema importância para o nosso setor, com eventos corporativos e confraternizações. Esses fatores, mais a ligeira recuperação do poder de compra dos trabalhadores, justificam o otimismo dos empresários. Vale ressaltar, também, que esse aumento na expectativa de vendas traz impacto direto na geração de empregos temporários, com a expectativa de geração de 12 mil postos até dezembro”, aponta André Mandetta, presidente da Abasel Campinas.
Fonte: Comunicação Estratégica
