O Alexander é um drink clássico e cremoso com sabor de chocolate, ideal para quem procura um coquetel elegante que pode ser servido quente ou gelado.
Ingredientes
- 1 dose de conhaque ou brandy (50 ml)
- 1 dose de licor de cacau (50 ml)
- 1/4 de xícara (chá) de creme de amêndoas da A Tal da Castanha
- Cubos de gelo a gosto
- Noz-moscada ralada na hora
Preparo
Numa coqueteleira com gelo, junte o conhaque (ou brandy), o licor de cacau e o creme de amêndoas fresco. Bata bem até a mistura ficar homogênea e fria.
Coe e transfira para uma taça de coquetel. Polvilhe a noz-moscada ralada na hora e sirva imediatamente.
Versões
O coquetel pode ser apreciado tanto na versão gelada quanto na quente, preservando a cremosidade e o sabor de chocolate característicos do Alexander. Para a versão quente, aqueça levemente os ingredientes e mexa até atingir a temperatura desejada, mantendo a textura cremosa.
Dica
O uso do creme de amêndoas é essencial para a textura proposta. Finalize com noz-moscada ralada na hora para um aroma e sabor mais marcantes.
Fonte
Divulgação
